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Découverte

Autour d’un verre avec Wine Nat, sommelière…

Installons-nous, autour d’un verre, pour faire connaissance avec Nathalie alias Wine Nat, sommelière indépendante et passionnée…

Sommelière

Son métier consiste à dénicher des vins que vous boirez ensuite chez vous ou dans des cafés, hôtels et restaurants. Ils seront accompagnés de conseils avisés et gourmands parce que, oui, la sommelière est aussi là pour trouver les meilleurs accords avec votre palais et ce que vous aurez dans l’assiette !
Grâce à ses rencontres, ses formations diplômantes et la passion qui l’anime, Nathalie reste éveillée et curieuse chaque instant pour vous offrir et partager ses sélections.
Celles-ci sont élaborées à la suite des rencontres avec les productrices et producteurs, vigneronnes et vignerons, cavistes, sommelières et sommeliers. Après avoir déguster leurs breuvages – mais surtout écouter leur histoire – elle fait ses choix, et prépare ses sélections.

Animations

Nathalie, la sommelière, propose aussi des ateliers animation pour les particuliers et pour les entreprises. Ces ateliers permettent l’initiation à la dégustation de vin, la découverte des arômes, l’accord mets et vins. Ils se déroulent de manière personnalisée, selon les besoins de chacun, en groupe ou individuellement.

Accords mets et vins

« L’accord des mets et vins est parfait quand les sensations gourmandes produites par les mets et les vins s’harmonisent délicatement pour atteindre une certaine perfection qu’elles n’auraient obtenues séparément… »

La phrase est un peu longue mais résume parfaitement la mission du sommelier.

Dégustations

La sommelière ne boit pas, elle déguste !
Les dégustations permettent d’apprécier les trois étapes indispensables à celle-ci : – le visuel, – l’olfactif, – le gustatif. C’est en dégustant des nouveautés que Nathalie trouve ses pépites pour vous.

– le visuel,
– l’olfactif,
– le gustatif.

C’est en dégustant des nouveautés que Nathalie trouve ses pépites pour vous.

Vins à disposition

Les vins de Nathalie proviennent de toutes les régions de France, AOP, IGP, et vins de France.
Elle dispose de vins blanc sec, moelleux, rosé, rouge et effervescents.
Ceux-ci sont présentés sur un catalogue qu’elle peut vous transmettre par mail en la contactant.

Où la trouver ?

Mail : wine.nat@orange.fr – Instagram : wine.nat_sommelière – Facebook : Wine.Nat Sommelière

Et bientôt le site qui est en cours !
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